¡Destino Manila!

Durante estas navidades nos hemos ido de viaje a Manila. ¡Sí, sí, como lo leéis!. Allá por principios de diciembre llegaron los chicos de @trnd y nos plantaron unos billetitos de avión como regalo por nuestra buena conducta (?). Nah, es broma. Nos seleccionaron para hacer un viaje sensorial a través de los sentidos probando la nueva cerveza revelación de San Miguel que está por llegar al mercado aún. Se trata de San Miguel Manila, una cerveza especialmente lupulada. ¿Qué quiere decir esto?. Que lleva una cantidad de lúpulos variados que aportan una gama de sabores únicos y acentúan los aromas como nunca se había visto antes. De primeras ya nos están advirtiendo de que esta rubia viene con muchas notas florales.

¿Qué es Manila?
Manila es la capital de las Islas Filipinas donde en 1890 San Miguel decidió poner en marcha un sueño e instaló la primera cervecera del sudeste asiático para que en 1903 se convirtiera en la cerveza más bebida en toda Asia.
Debido a estos acontecimientos, la marca de cervezas españolas líder ha decidido fabricar una cerveza única y especial en honor a Manila empleando los lúpulos aromáticos que contienen un poco la esencia del país.

Ahora bien, ¿qué hace de especial a esta cerveza?. 
Manila es fruto de un proceso de elaboración especial en el que cada ingrediente juega un papel crucial a la hora de conseguir una cerveza premium con tanta personalidad. Pasemos a conocer los ingredientes uno a uno:

• Lúpulos: el sabor de esta cerveza surge de una cimbinación de diferentes variedades de lúpulos añadidos en distintos puntos del proceso de elaboración.

          - Lúpulos aromáticos: proporcionan aromas herbales, frorales y frutales.

          - Lúpulos amargos: logran el amargor equilibrado y ligeramente persistente de la cerveza.

• Malta: combina malta Pilsen y cierta cantidad de maltas caramelizadas con un tuetes medio que genera color, cuerpo y aromas tostados con un ligero toque a caramelo que le agrega a la cerveza esa tonalidad dulzona en el paladar.
• Avena: aporta cuerpo y proporciona la suavidad especial en la boca para que no sea tan amarga y agresiva la cerveza al consumirla.
• Levadura: es una cerveza tipo lager que confiere frescura y facilidad para beber.

Una vez pasados a la cata voy a exponer mis propias notas y me voy a dejar de la teoría supuesta que exponen en el cuaderno del viajero para ofreceros una visión lo más justa posible.

Yo soy de beber la buena cerveza bien fría y a morro directamente del botellín, para mí que así se conserva mejor todas sus propiedades pero hay quienes prefieren servida en vaso o copa (si se es demasiado exquisito). Para la primera cata lo hice en un vaso de pinta para poder observar todas sus características visuales. Lo primero que llama la atención es el color del líquido dorado, diréis: Normal, como el de todas las cervezas. Pero si sois de probar varias cervezas de distintas marcas habréis observado que la tonalidad dorada cambia dependiendo del tipo de cerveza o el fabricante; los hay desde un dorado oro hasta gamas de amarillos o que tiran más a tonos naranjas. El dorado de Manila es algo tostado que creo que debe ser por la malta caramelizada, es decir, es un dorado más oscuro, y su espuma me sorprendió porque no poseía el color ese blanco puro de todas las cervezas si no que también tenía una ligera graduación amarillenta que también se lo atribuí a la malta caramelizada. Aún así, debo decir que del botellín me salió dedo y medio -aproximadamente- de capa de espuma muy esponjosa; perfecta para una caña.

En cuanto al olor no es tan agresivo como el de cualquier cerveza que te comunica en seguida que es bien amarga. Es un olor peculiar, diferente al resto de cervezas, muy característico y que transmite que algo dulce lleva. No sé, es un olor que invita a probar un trago... o dos. Lo primero que sientes en la boca al tomar el primer trago es especial también pues te sorprende con facilidad. Esperas un trago amargo y en lugar de ello te encuentras con un sabor más suave, más liviano y ciertamente dulce precedido de una explosión floral en todo el paladar y el punto final amargo tan característico de cualquier cerveza pero sin ser tan intenso; todo ello es como una combinación perfecta para un sabor único que a la mayoría han gustado en mi entorno. A mí, francamente, me ha encantado y hecho adicta. Cabe decir que el sabor es duradero, prevalece en la boca por bastante tiempo.

En resumidas cuentas, es una cerveza que recomiendo al cien por ciento y que si quieres probar debes saber que hasta febrero del 2018 no se va a empezar a comercializar en ningún lado, eso sí, podéis esperar unos precios bastantes más elevados de lo común asi que dejaría la cerveza para ocasiones realmente especiales en las que queráis sorprender o tener un buen detalle, por ejemplo: una comida especial.

• Botella de 33cl: 1 €
• Lata de 33 cl: 0,77 €
• Graduación: 5,8% vol. alcohol.

No podía terminar la entrada sin antes hablar de su packaging. ¿Que qué es el packaging?. Es el envase o tipo de precinto que adorna o da la estética al producto que compras. En este caso, los botellines de Manila San Miguel son normales y corrientes, lo que le diferencia es su etiqueta en tonalidades grises donde se muestra una imagen de una rutina laboral en Manila de tacto áspero ya que está diseñada en relieve y ayuda a que la sujección del botellín sea mucho más eficaz. Es decir, no solo es bonito estéticamente si no que le han dado practicidad. Y el logo en dorado es ya un toque muy mono que le da bastante valor al producto.

Mis felicitaciones al equipo de diseño por este packaging espectacular. Realza bastante el producto sin olvidarse de dar facilidades al consumidor a la hora de degustar el producto.

Starbucks siempre listo para tomar

Este verano Starbucks está de vuelta con su famosa campaña de cafés refrigerados: Chilled Classics. Los que me sigáis desde el principio, recordaréis que hace un año por estas mismas fechas aproximadamente, tuve mi primera campaña de esta marca con estos mismos cafés. Pues bien, estoy bastante orgullosa de haber tenido el honor de salir seleccionada para otra campaña en la cual ha venido una nueva variedad que el año pasado no estaba: Skinny Latte. Como no quiero ser repetitiva ni aburrir con lo mismo, he decidido que esta entrada la dedicaré a esta nueva variedad que me ha dado bastante qué hablar como veréis a continuación. 

Skinny Latte es una variedad del conocidísimo café Latte cuyo sabor y textura son de lo más suave y endulzante sin llegar al punto tostado o dulzón de las variedades Caramel Macchiato y Cappuccino. Esta nueva versión del café Latte tiene un envase bastante llamativo a la vista con tonos azulados bien monos y ofrece un par de etiquetas que, para aquellos que estén cuidando la línea y les encante el café les viene perfecto. "No added sugar." Sin azúcar añadido, lo que hace que esta bebida sea más ligera que las demás y tenga un sabor que se acerque un poco más al café. Es por así decirlo, un café light. "Lactose free." Libre de lactosa, esta es la etiqueta que me ha generado controversia porque yo que soy dada a ir a la parte trasera de los alimentos para ver su composición alimenticia, leí que lleva un mínimo de lactosa; concretamente un 0,01%. Creo suponer que es una medida bastante baja, prácticamente insignificante, pero no lo considero que dicha bebida esté libre pues por mínimo que sea no es acto para una persona con intolerancia a la lactosa. De todas formas no soy una experta en el campo y tampoco me ha dado por investigar más allá sobre el tema pero, sin duda, de ser intolerante no me gustaría llevarme la sorpresa de que la mejor marca de cafés del mundo ha sacado una bebida que -supuestamente- puedo beber y después encontrarme el chasco de que no puedo o quizás me vaya a sentar mal por esa mínima unidad de lactosa.

Quitando este peculiar caso, la bebida me agradó bastante pero seguiré quedándome con mi preciado Cappuccino cuyo sabor es insuperable.

¿Lo peor de todo? No son nada fáciles de encontrarlos. En la región donde me hallo este mes me está suponiendo toda una ardua tarea el dar con estos cafés. No los he encontrado ni en el Mercadona, ni en el Lidl ni en el Día.

Pack de inicio:

• 13 Starbucks Chilled Classics variados cuyos sabores eran: Cappuccino, Caramel Macchiato, Café Latte y Skinny Latte.
• 1 Guía del proyecto.
• 1 Manual de investigación.
• 15 vasos.
• 15 cupones de descuento.

¿Te hace un café bien fresquito?

Por segunda vez me volvieron a coger en la página The Insiders para hacer una campaña que sí me gustó bastante. Tras la mala experiencia vivida con la primera campaña de antitranspirantes, debo decir que esta campaña de cafés marca Starbucks Chilled Classics ha sido una de mis mejores experiencias desde que entré en este mundillo de tester de productos y el marketing cooperativo boca a boca que nos ofrecen infinidad de marcas de alta gama.

Si ya de por sí la mayoria de gente tiene a la marca Starbucks como la mejor empresa de cafés a nivel mundial, imagina poder tomar un buen café frío en cualquier parte a la hora que quieras sin necesidad de ir a una tienda oficial a pedir uno de sus famosos frappes helados. Esta bebida es bastante sencilla de encontrar en cualquier hipermercado o supermercado tipo Alcampo, Carrefour, Eroski, Mercadona... Y, también, en todas las gasolineras o servicio de repostaje (aunque debo decir que estas últimas se aprevechan bastante y suben en exceso los precios). Se pueden encontrar en varios tipos de formato:

• Botella Iced Espresso Classics 142 ml
• Botella Starbucks Frappuccino 405 ml
• Vaso portable Starbucks Chilled Classic 220 ml
• Lata Starbucks Doubleshot 192 ml

Actualmente, se pueden encontrar 5 variedades de la marca: cuatro de ellas son de café y una de chocolate.

• Starbucks Chilled Classic Caffé Americano
• Starbucks Chilled Classic Caffé Latte
• Starbucks Chilled Classic Cappuccino
• Starbucks Chilled Classic Caramel Macchiato
• Starbucks Chilled Classic Chocolate

El pack recibido era bien abundante y agradó bastante debido a la diversidad de sus sabores que nos ofrecían a cada uno la posibilidad de beber el tipo que más se aproximara a nuestros gustos, a parte, recibimos unos modélicos vasitos muy monos que simulaban el envase de la bebida.

• 1 bebida de cada tipo para probar
• 1 guía de campaña
• 2 Starbucks Chilled Classic Caffé Americano para repartir
• 2 Starbucks Chilled Classic Caffé Latte para repartir
• 2 Starbucks Chilled Classic Cappuccino para repartir
• 3 Starbucks Chilled Classic Caramel Macchiato para repartir
• 15 cupones de descuento por valor de 0,50€ en Starbucks Chilled Classic
• 15 vasos vacíos
• 1 bloc de cuestionarios

La experiencia en mi entorno fue de lo más agradable porque hasta a amigos que no les agradaba el café terminó gustándoles Starbucks Chilled Classic en sus especialidades más dulzonas como son Caramel Macchiato y Cappuccino. A continuación, expongo una evaluación subjetiva de cada modalidad probada por mí misma:

• Caffé Americano: De las cuatro variedades era el de sabor más fuerte pero sin llegar a ser del todo intenso ni amargo. Es café solo con un aroma bastante puro que, sin duda, dejándolo un poco en el congelador hasta que se haga un poco granizado refresca bastante. Ideal para todos aquellos que gusten de tomar café con hielo. A temperatura ambiente pierde toda su gracia y su sabor es un tanto... malo.
• Caffé Latte: Esta variedad es la que menos me gustó de todas. Su sabor es ciertamente dulce con un matiz amargo, parecido al de un café light. No quita la sed pese a que refresca al momento si lo tomas bien frío pero al rato sientes la necesidad de tomar un vaso de agua. Pese a su aroma a café tostado no me termina de convencer.
• Cappuccino: El que más me gustó de todo y mi primera elección siempre que lo compro. Mezcla una tonalidad amarga del café puro con lo dulce de la crema de leche y el cacao. Cuánto más frío está, mejor sienta. Quita bastante la sed, despierta bastante. No recomiendo tomarlo a temperatura ambiente ni esperar a que se caliente un poco porque pierde todo su sabor y provoca que tengamos más sed. Su aroma no lo supe descifrar del todo ya que es algo así como avainillado con cacao. 
• Caramel Macchiato:  Sin duda, la especialidad de Starbucks capaz de conseguir que aquellos que no gusten de tomar café o lo aborrezca por su sabor intenso sean capaces de tomarlo sin problemas y, encima, les guste. Queda comprobado. Su sabor tan dulce a caramelo y café, su frescura al tomarlo y el aroma a caramelo que desprende nada más destapar el envase lo hace una fórmula infalible y exquisita al paladar. Se convirtió en mi segunda opción en seguida. Si no te gusta el café y te gustaría iniciarte te recomiendo esta variedad.

¿Exceso de calor? Refresco sano

Llega la época del año en la cuál el exceso de calor nos deshidrata con mayor rapidez y nos reseca la boca creándonos una sed constante que, a veces, puede resultarnos hasta insaciable. ¿No te ha pasado alguna vez que has ido a beber un vaso de agua bien fresquita y a los dos minutos has tenido que ir de nuevo porque no se te ha calmado la sed? Ante estos casos, una buena cervecita o un zumito bien frío siempre suelen ser infalible.

Gracias a Trnd he descubierto una bebida de lo más sano que no tiene ni calorías ni azúcares y te quita la sed con tan sólo un par de tragos. PERRIER es una marca de agua mineral natural con gas premium extraída del manantial Les Bouillenes, en Francia, que refresca 100% garantizado. El gas que tiene cada botella también es extraído del mismísimo manantial. La marca tiene 150 años de historia por lo que se consolida como un gran experto en este tipo de bebidas, perfecta para cualquier momento del día -sobretodo para los días excesivamente calurosos- y lista para tomar sola o acompañada. Yo recomiendo tomarla con limón ya que el toque cítrico le va bastante bien a esta refrescante bebida natural. Esta bebida es baja en sodio y bicarbonato lo que le da un sabor único y bastante peculiar. Se recomienda beber bien frío pero no añadir hielos, y la verdad es que no hace mucha gracia beberla a temperatura ambiente porque pierde bastante y su sabor se hace un tanto... intragable.


Hay varios formatos de Perrier que se pueden encontrar en el mercado a diferentes precios:

• Botella de vidrio 330 ml: 0,85 €
• Botella de plástico 500 ml: 0,86 €
• Botella de vidrio 750 ml: 1,29 €
• Botella de plástico 1 l: 1,12 €
• Lata 250 ml: 0,57 €

El pack que nos llegó a todos los participantes para testar constaba de:

• 24 botellas de Perrier (330 ml)
• 1 guía de proyecto con información exclusiva

Al principio era bastante escéptica con este tipo de bebidas porque una vez probé el agua con gas y no me gustó nada de nada. Tenía un sabor de lo más desagradable y no pude pasar del primer trago. Me estuve mentalizando para cuando llegase y me tocara probar, de hecho, hasta mi madre decía que le iba a costar probarlo porque seguramente supiese bastante mal. Pero para nuestra sorpresa, cuando llegó y metimos varias botellas al refrigerador, tras unas cuentas horas para que estuvieran bien frescas, probé una y no me desagradó como me había imaginado. Vale que su sabor es algo raro, pues es simplemente agua de manantial, lo único que las burbujas de CO2 que es el gas que tiene, le da un toque como amargo que no gusta a todo el mundo. El caso es que puedo decir que me gustó este agua con gas y me refrescó lo suficiente para quitarme la sed durante varias horas junto con el calor sofocante que hacía en ese momento. Hasta a mi madre la gustó, eso que era bastante difícil. Por otro lado, tuve diversidad de opinión entre mis contactos probadores. Algunos mostraron repulsión desde el primer trago, pero la mayoría quedaron conformes con los resultados refrescantes del producto de lo más satisfactorio.